CZ en sk facebook

Velikonoční nádivka

  • nakyp-z-knackebrotu-36 plátku žitného knäckebrotu Racio
  • 150 ml mléka
  • 3 vajíčka
  • 150 g šunky
  • hrst petrželky, pažitky a libečku
  • muškátový květ
  • pepř
  • olivový olej
  • česnek

Knäckebroty rozdrťte v mixéru a zalijte mlékem s rozkvedlanými žloutky, se špetkou muškátového květu a mletého pepře. Po 5 minutách vše rozmělněte na kaši a vmíchejte šunku pokrájenou na kostičky, sekané bylinky, třený česnek, olej podle potřeby a nakonec zlehka zašlehejte tuhý sníh z bílků. Směs rozetřete do pekáčku a zapékejte asi 15 minut, aby se na povrchu vytvořila kůrka.