CZ en sk facebook

Recepty

Kulaté toasty s oblohou

  • img_1096Racio toasty celozrnné
  • Cottage cheese chilli

Na obložení

  •  šunka, kapary, paprika, kukuřice, olivy

Toasty namažeme cottage sýrem a obložíme podle chuti.

Kulihráškova polévka

  • img_000016547-n200 g hrachu
  • voda
  • cibule na kostičky
  • drcený česnek
  • sůl
  • majoránka
  • naťová cibulka nebo pažitka

na rýžový svitek /omeletu/:
2 vejce, 4 lžíce rýžových vloček, sůl

Hrách propláchneme a namočíme do hrnce nejméně na 2 hodiny. Hrách uvaříme do měkka a poté rozmixujeme, přidáme majoránku, osmaženou cibulku na oleji, sůl a drcený  česnek.

Rýžový svitek

Rozšleháme vejce se špetkou soli, přidáme namočené rýžové vločky a vše vymícháme dohladka. Směs nalijeme na suchou rozpálenou pánev a po obou stranách upravíme. Horkou omeletu svineme a po vychladnutí nakrájíme na tenké svitky. Zdobíme na talíř s polévkou a sypeme naťovou cibulkou či pažitkou. Podáváme s bagetkami Racio.

Medový ananas s jogurtem

Množství: na cca 6 skleniček
Suroviny:
1 čerstvý ananas
2 lžíce medu
1 vanilkový lusk
250 g hustého řeckého jogurtu nebo zakysané smetany
1 vanilkový cukr

Postup:
Ananas nakrájejte na menší kostky. V pánvi zahřejte med s rozkrojeným vanilkovým luskem po dobu 2 minut. Míchejte a nechte zkaramelizovat, trvá to asi 7 minut. Nechte vychladnout.  Hustý řecký jogurt nebo zakysanou smetanu smíchejte s vanilkovým cukrem a rozdělte do skleniček. Přidejte ananas a před podáváním nechte vychladit.

bts_27